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佛光大學與台北市開南商工及日本明日佳集團三方為造福被需要照顧者的幸福生活及養生飲食，同意合作共同培育照顧服務及養生餐飲之優秀人才。於今(十二)日假台北市開南商工正式簽約，合作辦學。簽約儀式是由佛光大學楊朝祥校長、開南商工邢文斐校長及日本明日佳集團小野寺真悟總裁三人共同主持。教育部次長林騰蛟博士蒞臨現場觀禮，見證到產學合作走向國際化更邁出了一大步。佛光大學為國內少有學費以國立大學標準收費之私立大學。校長楊朝祥早年曾任教育部長及考選部長，對提昇學生之國際化及就業能力不遺餘力。該校原本就有到佛光山全球體系大學(美國西來大學、澳洲南天大學、菲律賓光明大學)海外學習與實習的機會(全校學生每四人就有一人出國為交換生，取得海外求學的經驗)。如今該校樂活產業學院學生更增加至日本明日佳集團實習一年的機會。目前國內就讀一般私立大學，一年學雜費約十萬元，四年就要四十萬元，佛光樂活產業學院大一到大三，只繳約十五萬元，第四年到日本明日佳集團實習一年，所領到的獎學金，除膳、宿必需開銷費用外，還可領得零用金，在日本一整年都不必自掏腰包。所以讀佛光大學樂活產業學院四年只繳十五萬學雜費，還多賺得到日本留學一年。台北市開南商工創校迄今已逾百年，全國工商界領導人物，多數為該校校友，對學弟晚輩多所照顧，校長邢文斐辦學認真，成績斐然，歷年畢業生升學及就業率成果優異，該校照顧服務科學生，由台北市政府提供三年全公費，畢業派機構服務一年，同時可於週六、日讀佛光大一，時間能充分利用，毫無浪費。照服科從課程到教學，都與日本明日佳集團及佛光大學師資交流，學生參訪等合作辦學。日本社會福利法人明日佳集團事業主要有二大項，其一是餐飲業，員工達一萬六個餘人，餐廳遍佈世界各國。其二是醫療機構，有二十九家醫療院所，醫護人員達三千餘人。事業規模之大，人員素質之高，享譽全日本。今天三方為實現共同理念，合作培育專業人才正式簽約。既可提高佛光大學及開南商工學生學習與實習的成果，更對學校邁向國際化，走出了一大步。日本明日佳集團總裁小野寺真悟在日本，不僅是位成功的企業家，更因創設許多身心障礙者庇護工場及社福機構，安置數百身障者，又是著名的慈善家。今天的簽約，明日佳集團也得到與台灣教育界，共同合作辦學的實務經驗。相信今後三方在本著對等、互利、三贏的原則下，將會有很好的成果展現。